APA
Kubik-Borowik A., . (1993). Zmiany wywolane przez cieplooporne enzymy hydrolityczne mleka /poddanego obrobce/ UHT w czasie przechowywania oraz mozliwosc inaktywacji tych enzymow na drodze termizacji. Poznan: .
Chicago
Kubik-Borowik Aneta, . 1993. Zmiany wywolane przez cieplooporne enzymy hydrolityczne mleka /poddanego obrobce/ UHT w czasie przechowywania oraz mozliwosc inaktywacji tych enzymow na drodze termizacji. Poznan: .
Harvard
Kubik-Borowik A., . (1993). Zmiany wywolane przez cieplooporne enzymy hydrolityczne mleka /poddanego obrobce/ UHT w czasie przechowywania oraz mozliwosc inaktywacji tych enzymow na drodze termizacji. Poznan: .
MLA
Kubik-Borowik Aneta, . Zmiany wywolane przez cieplooporne enzymy hydrolityczne mleka /poddanego obrobce/ UHT w czasie przechowywania oraz mozliwosc inaktywacji tych enzymow na drodze termizacji. Poznan: . 1993.
TekstJęzyk: polski Szczegóły wydania: Poznan, 1993.Opis: [4], 54 k. : tab. ; 30 cm.Tematy:
do korzystania na miejscu