Ocena możliwości wykorzystania pałki wodnej (typha ssp.), jako składnika żywności funkcjonalnej : praca doktorska / Agata Kurzawska.
Rodzaj materiału:
TekstJęzyk: polski Język streszczenia: angielski Szczegóły wydania: Poznań : [s.n.], 2013.Opis: 263 k. : il., wykr. ; 30 cm.Inny tytuł: - Evaluation of the possibilities of using cattail (Typha ssp.), as the ingredient of functional food [Tytuł równoległy]
| Okładka | Typ dokumentu | Obecna biblioteka | Biblioteka macierzysta | Kolekcja | Lokalizacja | Sygnatura | Materiały określone | Nr tomu/części | URL | Numer kopii | Status | Uwagi | Termin zwrotu | Kod pask. | Zamówienia | Kolejka rezerwacji egzemplarzy | Kursy | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
do korzystania na miejscu
|
Biblioteka UPP NIE UŻYWAĆ ! - i | Prace doktorskie F1 - magazyn Czytelni | C1PD000164 | Nie można wypożyczyć | C1PD000164 |
Katedra Technologii Żywienia Człowieka.