Katalog Biblioteki Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu
Widok standardowy Widok MARC Widok ISBD

Produkcyjne i przechowalnicze zmiany jakosci fermentowanych kielbas surowych o zroznicowanej zawartosci tluszczu / Agata Nowak.

Autor: Rodzaj materiału: TekstJęzyk: polski Szczegóły wydania: Poznan : [s.n.], [2008].Opis: 104 k. : il., wykr. ; 30 cm.Tematy:
Instytucja sprawcza: Akademia Rolnicza im. A. Cieszkowskiego w Poznaniu Wydzial Nauk o Zywnosci i Zywieniu. Zawiera: Bibliogr.
Egzemplarze
Okładka Typ dokumentu Obecna biblioteka Biblioteka macierzysta Kolekcja Lokalizacja Sygnatura Materiały określone Nr tomu/części URL Numer kopii Status Uwagi Termin zwrotu Kod pask. Zamówienia Kolejka rezerwacji egzemplarzy Kursy
do korzystania na miejscu Biblioteka UPP NIE UŻYWAĆ ! - i Prace doktorskie F1 - magazyn Czytelni C1PD000122 Nie można wypożyczyć C1PD000122