Katalog Biblioteki Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu

Widok standardowy Widok MARC Widok ISBD

Listeria, Listeriosis, and Food Safety / Ed. Elliot T. Ryser, Elmer H. Marth.

Współtwórca(-y): Rodzaj materiału: TekstJęzyk: angielski Serie: Food Science and TechnologySzczegóły wydania: New York : Marcel Dekker, 1999.Wydanie: 2nd ed.Opis: XII, 738 s. : il., rys., wykr. ; 26 cm.ISBN:
  • 0824702352
Tematy:
Zawiera: Bibliogr.
Brak egzemplarzy dla tego rekordu