APA
Piotrowski E., Kien S., . (1999). Warunki techniczno-sanitarne produkcji mięsa i jego przetworów zgodnie z obowiązujacymi wymogami europejskimi i USA. Poznań: Krajowe Centrum Doradztwa Rozwoju Rolnictwa i Obszarów Wiejskich.
Chicago
Piotrowski Eugeniusz, Kien Stefan, . 1999. Warunki techniczno-sanitarne produkcji mięsa i jego przetworów zgodnie z obowiązujacymi wymogami europejskimi i USA. Poznań: Krajowe Centrum Doradztwa Rozwoju Rolnictwa i Obszarów Wiejskich.
Harvard
Piotrowski E., Kien S., . (1999). Warunki techniczno-sanitarne produkcji mięsa i jego przetworów zgodnie z obowiązujacymi wymogami europejskimi i USA. Poznań: Krajowe Centrum Doradztwa Rozwoju Rolnictwa i Obszarów Wiejskich.
MLA
Piotrowski Eugeniusz, Kien Stefan, . Warunki techniczno-sanitarne produkcji mięsa i jego przetworów zgodnie z obowiązujacymi wymogami europejskimi i USA. Poznań: Krajowe Centrum Doradztwa Rozwoju Rolnictwa i Obszarów Wiejskich. 1999.