| 000 | 00767nam0a2200253i004500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 11701 | ||
| 005 | 20260715163753.0 | ||
| 035 | _atr98611113 | ||
| 041 | 0 | _apol | |
| 100 | 1 |
_aChyll, Maria. _912365 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aRola niektorych wyroznikow jakosciowych skladnikow emulsji Russel na ksztaltowanie jej trwalosci / _cMaria Chyll, Barbara Lewandowska. |
| 260 |
_aPoznan, _c1971. |
||
| 300 |
_a[2], 27 k. ; _c30 cm. |
||
| 690 |
_atechnologia żywności _947 |
||
| 690 |
_aciastkarstwo _91993 |
||
| 690 |
_akremy _912366 |
||
| 690 |
_aemulsje _99492 |
||
| 690 |
_atechnologia produkcji _9199 |
||
| 690 |
_ajakość _9118 |
||
| 690 |
_awłaściwości organoleptyczne _912181 |
||
| 690 |
_atrwałość _94463 |
||
| 700 | 1 |
_aLewandowska, Barbara. _912367 |
|
| 996 | _a11701 | ||
| 999 |
_c9942 _d9942 |
||