| 000 | 00662nam0a2200205i004500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 11649 | ||
| 005 | 20260715163730.0 | ||
| 035 | _atr98611060 | ||
| 041 | 0 | _apol | |
| 100 | 1 |
_aLaszczynski, Bartosz _949922 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aWplyw roznych metod fizyko-chemicznych sterylizacji pozywek na czystosc mikrobiologiczna i przebieg procesu fermentacji mlekowej / _cBartosz Laszczynski. |
| 260 |
_aPoznan, _c1993. |
||
| 300 |
_a[6], 74 k. : _bwykr. ; _c30 cm. |
||
| 690 |
_amikrobiologia żywności _9627 |
||
| 690 |
_aanaliza mikrobiologiczna _91272 |
||
| 690 |
_afermentacja mlekowa _912290 |
||
| 690 |
_apożywki _91813 |
||
| 690 |
_asterylizacja _945107 |
||
| 996 | _a11649 | ||
| 999 |
_c9890 _d9890 |
||