000 00562nam0a2200193i004500
001 11641
005 20260715163727.0
035 _atr98611052
041 0 _apol
100 1 _aMalinowska, Maria Magdalena.
_912300
245 1 0 _aBadanie parametrow i kinetyki kiszenia nietradycyjnych warzyw krajowych /
_cMaria Magdalena Malinowska.
260 _aPoznan,
_c1993.
300 _a65 k. :
_btab. ;
_c30 cm.
690 _atechnologia żywności
_947
690 _awarzywa
_922333
690 _akonserwowanie żywności
_9678
690 _akiszenie
_91175
996 _a11641
999 _c9882
_d9882