000 00840nam0a2200289i004500
001 11591
005 20260715163706.0
035 _atr98611002
041 0 _apol
100 1 _aIgnaszczak, Katarzyna.
_912241
245 1 0 _aOkreslenie przydatnosci aronii do produkcji dzemow dwuskladnikowych /
_cKatarzyna Ignaszczak.
260 _aPoznan,
_c1992.
300 _a44 k. :
_btab. ;
_c30 cm.
690 _aaronia
_912242
690 _aaronia
_912242
690 _aróżowate
_93029
690 _aRosaceae
_944325
690 _aowoce
_942840
690 _awartość odżywcza
_910024
690 _awartość technologiczna
_94596
690 _aprzetwórstwo owoców
_91285
690 _aprzetwory owocowe
_943640
690 _adżemy
_912236
690 _aanaliza sensoryczna
_913999
690 _atechnologia żywności
_947
996 _a11591
999 _c9832
_d9832