000 00762nam|a2200241|i|4500
001 121272
005 20260716115544.0
008 251212e gw a 00110 ger d
035 _atr20256121272
040 _aPOZN 093/BP
041 0 _ager
100 1 _aThoms, Hermann.
_9116598
245 1 0 _aEinführung in die praktische Nahrungsmittelchemie /
_cHermann Thoms.
260 _aLeipzig :
_bVerlag von S. Hirzel,
_c1899.
300 _aVIII, [2], 415 s. :
_bil. ;
_c23 cm.
500 _aMit einem Anhange: Botanisch-Mikroskopischer Teil.
500 _aZawiera indeks.
690 _ażywność
_919471
690 _achemia żywności
_91236
690 _atechnologia żywności
_947
690 _abezpieczeństwo żywności
_937270
996 _a121272
999 _a25BPr
_c97833
_d97833