000 00916nam|a2200277|i|4500
001 119293
005 20260716113722.0
008 221104e pl a 000 0 eng d
035 _atr20226119293
040 _aPOZN 093/BP
041 0 _aeng
_bpol
100 1 _aYing, Qian.
_9114557
245 1 4 _aThe composition of triacylglycerols as an indicator of edible oil adulteration /
_cQian Ying M. Sc.
260 _aPoznań :
_b[s.n.],
_c2022.
300 _a[1], II, 126 k. :
_bil. ;
_c30 cm.
500 _aRozprawa doktorska.
504 _aBibliogr.
546 _aStreszczenie w j. polskim.
550 _aPoznan University of Life Sciences. Faculty of Food Science and Nutrition.
690 _ażywność
_919471
690 _abezpieczeństwo żywności
_937270
690 _afałszowanie żywności
_942208
690 _aoleje jadalne
_947497
690 _atriacyloglicerole
_938655
996 _a119293
999 _a22BPn
_c96004
_d96004