| 000 | 00772nam0a2200253i004500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 10962 | ||
| 005 | 20260715163250.0 | ||
| 035 | _atr98610356 | ||
| 041 | 0 | _apol | |
| 100 | 1 |
_aOjrzynska, Zofia. _911707 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aBadania nad opracowaniem technologii produkcji potraw apertyzowanych z kasz / _cZofia Ojrzynska. |
| 260 |
_aPoznan, _c1981. |
||
| 300 |
_a[4], 69 k. : _btab. ; _c30 cm. |
||
| 690 |
_atechnologia żywności _947 |
||
| 690 |
_aprodukty spożywcze _9762 |
||
| 690 |
_apotrawy z kasz _949600 |
||
| 690 |
_atechnologia produkcji _9199 |
||
| 690 |
_akonserwowanie żywności _9678 |
||
| 690 |
_aapertyzacja _911708 |
||
| 690 |
_akonserwy _94439 |
||
| 690 |
_awartość odżywcza _910024 |
||
| 690 |
_awłaściwości organoleptyczne _912181 |
||
| 996 | _a10962 | ||
| 999 |
_c9256 _d9256 |
||