| 000 | 01237nam|a2200337|i|4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 115109 | ||
| 005 | 20260716110055.0 | ||
| 008 | 190103e pl 000 0 pol d | ||
| 020 | _a9788389800787 | ||
| 035 | _atr20186115109 | ||
| 040 | _aPOZN 093/MC | ||
| 041 | 0 | _apol | |
| 245 | 0 | 0 |
_aAnaliza Zagrożeń i Krytyczne Punkty Kontroli : _bPraktyczne aspekty wdrażania HACCP dla miejsc sortowania, pakowania i przechowywania świeżych owoców i warzyw oraz identyfikowalność produktów / _cWitold Płocharski [et al.]. |
| 260 |
_aSkierniewice : _bInstytut Ogrodnictwa, _c2016. |
||
| 300 |
_a30 s. ; _c21 cm. |
||
| 504 | _aBibliogr. | ||
| 550 | _aInstytut Ogrodnictwa, Skierniewice. | ||
| 690 |
_aprzemysł owocowo-warzywny _920660 |
||
| 690 |
_abezpieczeństwo żywnościowe _91069 |
||
| 690 |
_ahigiena żywności _91068 |
||
| 690 |
_akontrola jakości _9327 |
||
| 690 |
_asystem HACCP _943606 |
||
| 690 |
_awdrażanie systemu _933449 |
||
| 690 |
_aKrytyczny Punkt Kontroli _980479 |
||
| 700 | 1 | _aPłocharski, Witold. | |
| 700 | 1 |
_aKosson, Ryszard. _931406 |
|
| 700 | 1 |
_aGrzegorzewska, Maria. _9111012 |
|
| 700 | 1 |
_aMarkowski, Jarosław. _9111013 |
|
| 700 | 1 |
_aRutkowski, Krzysztof P. _992713 |
|
| 996 | _a115109 | ||
| 999 |
_a18MCn _c92449 _d92449 |
||