| 000 | 00990nam|a2200325|i|4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 111391 | ||
| 005 | 20260716102743.0 | ||
| 008 | 160609e pl a f 000 0 pol d | ||
| 020 | _a9788371607769 | ||
| 035 | _atr20166111391 | ||
| 040 | _aPOZN 093/KW | ||
| 041 | 0 | _apol | |
| 080 | _a578/579 - Mikr | ||
| 245 | 0 | 0 |
_aMikroorganizmy w żywności i żywieniu / _cPod red. Jana Gawęckiego i Zdzisławy Libudzisz. |
| 250 | _aWyd. 3. | ||
| 260 |
_aPoznań : _bWydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, _c2016 |
||
| 300 |
_a145 s. : _bil. ; _c24 cm. |
||
| 504 | _aBibliogr. | ||
| 690 |
_amikroorganizmy _932690 |
||
| 690 |
_ażywność _919471 |
||
| 690 |
_ażywność probiotyczna _9107861 |
||
| 690 | 7 |
_ażywność _919471 |
|
| 690 |
_ażywienie człowieka _922038 |
||
| 690 |
_abiotechnologia żywności _99838 |
||
| 700 | 1 |
_aGawęcki, Jan _d(1944- ). _eRed. |
|
| 700 | 1 |
_aLibudzisz, Zdzisława _d(1943- ). _eRed. |
|
| 996 | _a111391 | ||
| 999 |
_a16KWn _c88989 _d88989 |
||
| 999 | _a16KWd | ||
| 999 | _a16AJd | ||