000 01092nam|a2200349|i|4500
001 111014
005 20260716102437.0
008 160531e pl a f 000 0 pol d
020 _a9788379961672
035 _atr20166111014
040 _aPOZN 093/KW
041 0 _apolrus
_beng
080 _a663/665 - Bezp
245 0 0 _aBezpieczeństwo żywności /
_cRed. Czesław Puchalski, Małgorzata Dżugan, Anna Augustyńska-Prejsnar.
260 _aRzeszów :
_bWydawnictwo Uniwersytetu Rzeszowskiego,
_c2015.
300 _a141 s. :
_bil. ;
_c24 cm.
504 _aBibliogr.
690 _ażywność
_919471
690 _abezpieczeństwo produktów
_936667
690 _amleko
_942790
690 _amleko kozie
_943004
690 _aserwatka
_943874
690 _amięso drobiowe
_941926
690 _aherbata
_92408
690 _aowoce jagodowe
_944197
690 _amiody
_939958
690 _aocena jakości
_91110
700 1 _aPuchalski, Czesław.
_eRed.
700 1 _aDżugan, Małgorzata.
_eRed.
_999526
700 1 _aAugustyńska-Prejsnar, Anna.
_eRed.
996 _a111014
999 _a16KWn
_c88630
_d88630