000 00881nam|a2200265|i|4500
001 105927
005 20260716094628.0
008 130510e pl a 00010 pol d
020 _a9788309010470
035 _atr20136105927
040 _aPOZN 93/HG
_cPOZN 93/HG
041 0 _apol
080 _a637 - Towa
245 0 0 _aTowaroznawstwo surowców i produktów zwierzęcych :
_bz podstawami przetwórstwa /
_cPod red. nauk. Zygmunta Litwińczuka.
260 _aWarszawa :
_bPowszechne Wydawnictwo Rolnicze i Leśne,
_c2012.
300 _a553 s., [16] s. tabl. :
_brys., wykr., il. ;
_c24 cm.
504 _aBibliogr.
690 _atowaroznawstwo
_9451
690 _asurowce zwierzęce
_91109
690 _aprodukty zwierzęce
_923583
690 _aprzetwórstwo
_91311
700 1 _aLitwińczuk, Zygmunt
_d(1950- ).
_eRed.
_9104171
996 _a105927
999 _a13HGn
_c83882
_d83882
999 _a13AJd