| 000 | 00727nam|a2200241|i|4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 105700 | ||
| 005 | 20260716094449.0 | ||
| 008 | 130411e -usa 001 0 eng d | ||
| 020 | _a9781605950457 | ||
| 035 | _atr20136105700 | ||
| 040 |
_aPOZN 93/HG _cPOZN 93/HG |
||
| 041 | 0 | _aeng | |
| 245 | 0 | 0 |
_aFood authentication using bioorganic molecules / _cEd. Stefano Sforza. |
| 260 |
_aLancaster : _bDEStech Publications, Inc. _c2013. |
||
| 300 |
_aXV, 419 s. : _bil., rys., wykr. ; _c23 cm. |
||
| 504 | _aBibliogr. | ||
| 690 |
_ażywność _919471 |
||
| 690 |
_aautentyczność _9101881 |
||
| 690 |
_aidentyfikacja _91303 |
||
| 690 |
_ametody badań _928 |
||
| 700 | 1 |
_aSforza, Stefano. _eEd. _9104047 |
|
| 996 | _a105700 | ||
| 999 |
_a13HGn _c83663 _d83663 |
||