000 01227nam|a2200361|i|4500
001 103954
005 20260716093058.0
008 121003e pl a f 000 0 pol d
020 _a9788376414454
035 _atr20126103954
040 _aPOZN 93/EK
_cPOZN 93/EK
_dPOZN 93/EC
041 0 _apol
080 _a64 Kozł Prze
100 1 _aKozłecka, Barbara.
_9102529
245 1 0 _aPrzedsiębiorstwo gastronomiczne /
_cBarbara Kozłecka, Krystyna Osowska.
260 _aWarszawa :
_bDifin,
_c2012.
300 _a284 s. :
_bil. ;
_c24 cm.
490 1 _aEdukacja - Difin
500 _aNa okł.: Podręcznik, technik żywienia i gospodarstwa domowego, technikum, szkoła policealna.
500 _aPodręcznik przeznaczony do nauczania zawodu technik żywienia i gospodarstwa domowego.
504 _aBibliogr.
690 _agastronomia
_96678
690 _aprzedsiębiorstwa małe
_933820
690 _aprzedsiębiorstwa średnie
_933821
690 _aorganizacja
_943372
690 _azarządzanie
_936370
690 _arachunkowość
_9532
690 _amarketing
_9763
690 _apraca biurowa
_950883
700 1 _aOsowska, Krystyna.
_9102530
830 0 _aEdukacja - Difin
_936551
996 _a103954
999 _a12EKn
_c81986
_d81986