000 01032cam|a2200325|i|4500
001 102611
005 20260716092039.0
008 111206e pl a f 00110 pol d
020 _a8302066656
035 _atr20116102611
040 _aPOZN 93/AJ
_cPOZN 93/AJ
041 0 _apol
080 _a663/665 Drza Anal
100 1 _aDrzazga, Bohdan
_d(1934-2009).
_91099
245 1 0 _aAnaliza techniczna w przemyśle spożywczym :
_bCzęść ogólna. Podręcznik dla technikum /
_cBohdan Drzazga.
250 _aWyd. 5.
260 _aWarszawa :
_bWydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
_c1999.
300 _a418 s. :
_bil., rys., wykr. ;
_c21 cm.
500 _aZawiera indeks.
504 _aBibliogr.
690 _aprzemysł spożywczy
_9520
690 _aanaliza żywności
_9813
690 _aanaliza chemiczna
_9374
690 _aanaliza mikrobiologiczna
_91272
690 _aanaliza jakościowa
_91166
690 _aanaliza wagowa
_9376
690 _aanaliza objętościowa
_9377
996 _a102611
999 _a11AJn
_c80725
_d80725
999 _a23BPd