| 000 | 01059nam|a2200289|i|4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 101565 | ||
| 005 | 20260716091227.0 | ||
| 008 | 111010e pl a f 000 0 pol d | ||
| 020 | _a9788376950594 | ||
| 035 | _atr20116101565 | ||
| 040 |
_aPOZN 93/EK _cPOZN 93/EK _dPOZN 93/EC |
||
| 041 | 0 | _apol | |
| 080 | _a663/665 - Proj | ||
| 245 | 0 | 0 |
_aProjektowanie procesów technologicznych w przemyśle spożywczym / _cpod red Elżbiety Gąsiorek ; aut.: Małgorzata Janczar-Smuga [et al.]. |
| 260 |
_aWrocław : _bWydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego, _c2011. |
||
| 300 |
_a98, [3] s. : _bil. ; _c24 cm. |
||
| 490 | 1 | _aSkrypty Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu | |
| 504 | _aBibliogr. | ||
| 690 |
_atechnologia żywności _947 |
||
| 690 |
_aprzemysł spożywczy _9520 |
||
| 690 |
_aprocesy technologiczne _943130 |
||
| 690 |
_aprojektowanie _943126 |
||
| 700 | 1 |
_aGąsiorek, Elżbieta. _eRed. _9100430 |
|
| 700 | 1 |
_aJanczar-Smuga, Małgorzata. _9100431 |
|
| 830 | 0 |
_aSkrypty Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu _939849 |
|
| 996 | _a101565 | ||
| 999 |
_a11EKn _c79733 _d79733 |
||