| 000 | 01108nam|a2200313|i|4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 100863 | ||
| 005 | 20260716090655.0 | ||
| 008 | 110426e pl a f 000 0 eng d | ||
| 020 | _a9788374175067 | ||
| 035 | _atr20116100863 | ||
| 040 |
_aPOZN 93/EK _cPOZN 93/EK _dPOZN 93/EC |
||
| 041 | 0 |
_aeng _bpol |
|
| 245 | 0 | 0 |
_aCurrent trends in commodity science : _bFood safety / _cRed. nauk. Maria Małecka, Urszula Samotyja. |
| 260 |
_aPoznań : _bWydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego, _c2010. |
||
| 300 |
_a93 s. : _bil. ; _c24 cm. |
||
| 490 | 1 |
_aZeszyty Naukowe - Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu ; _vZ. 147 |
|
| 504 | _aBibliogr. | ||
| 550 | _aUniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu. | ||
| 690 |
_ażywność _919471 |
||
| 690 | 7 |
_ajakość _9118 |
|
| 690 | 7 |
_askażenie żywności _9455 |
|
| 690 |
_ahigiena żywności _91068 |
||
| 690 |
_abezpieczeństwo żywności _937270 |
||
| 690 |
_akonferencje _9126 |
||
| 700 | 1 |
_aMałecka, Maria. _eRed. |
|
| 700 | 1 |
_aSamotyja, Urszula. _eRed. _998494 |
|
| 830 | 0 |
_aZeszyty Naukowe - Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu _vZ. 147 _940107 |
|
| 996 | _a100863 | ||
| 999 |
_a11EKn _c79072 _d79072 |
||