| 000 | 00910cam|a2200289|i|4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 88985 | ||
| 005 | 20260716014639.0 | ||
| 008 | 070801e pl e 001 0 pol d | ||
| 020 | _a9788360725016 | ||
| 035 | _atr2007688985 | ||
| 040 |
_aPOZN 093/EK _cPOZN 093/EK _dPOZN 093/BZ |
||
| 041 | 1 |
_apol _hger |
|
| 080 | _a641.5 Duch Leks | ||
| 100 | 1 |
_aDuch, Karl. _990820 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aLeksykon sztuki kulinarnej : _bMiędzynarodowa kuchnia hotelowa i restauracyjna / _cKarl Duch. |
| 246 | 1 | 1 |
_iTyt. oryg.: _aHandlexikon der Kochkunst : _bInternationale Hotel- und Restaurantkuche |
| 260 |
_aKraków : _bWydawnictwo M, _c2003. |
||
| 300 |
_a877 s. ; _c21 cm. |
||
| 504 | _aBibliogr. | ||
| 690 |
_akucharstwo _954857 |
||
| 690 |
_asztuka kulinarna _974967 |
||
| 690 |
_aprzepisy kulinarne _943806 |
||
| 690 |
_ażywienie człowieka _922038 |
||
| 996 | _a88985 | ||
| 999 |
_a07EKn _c68540 _d68540 |
||
| 999 | _a07EKd | ||
| 999 | _a18MCd | ||