| 000 | 00693nam0a2200241i004500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 8099 | ||
| 005 | 20260715161559.0 | ||
| 035 | _atr98607286 | ||
| 041 | 0 | _apol | |
| 100 | 1 |
_aBorowy, Krzysztof. _99495 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aWplyw obrobki termicznej wybranych warzyw i owocow na zawartosc blonnika i jego sklad frakcyjny / _cKrzysztof Borowy. |
| 260 |
_aPoznan, _c1992. |
||
| 300 |
_a[3], 51, [2] k. : _btab. ; _c30 cm. |
||
| 690 |
_atechnologia żywności _947 |
||
| 690 |
_aowoce _942840 |
||
| 690 |
_awarzywa _922333 |
||
| 690 |
_aobróbka termiczna _92667 |
||
| 690 |
_aceluloza _92970 |
||
| 690 |
_alignina _94217 |
||
| 690 |
_ahemicelulozy _94914 |
||
| 690 |
_apektyny _947970 |
||
| 996 | _a8099 | ||
| 999 |
_c6785 _d6785 |
||