| 000 | 00818cam|a2200265|i|4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 85062 | ||
| 005 | 20260716011836.0 | ||
| 008 | 060711e pl f 000 0 pol d | ||
| 020 | _a837426182X | ||
| 035 | _atr2006685062 | ||
| 040 |
_aPOZN 93/AJ _cPOZN 93/AJ _dPOZN 93/BZ |
||
| 041 | 0 | _apol | |
| 080 | _a64 Jack Pora | ||
| 100 | 1 |
_aJackiewicz, Barbara. _988102 |
|
| 245 | 0 | 0 |
_aPoradnik opracowania i wdrazania zasad systemu HACCP. Gastronomia / _cBarbara Jackiewicz. |
| 260 | 0 | 0 |
_aGdansk : _bOsrodek Doradztwa i Doskonalenia Kadr, _c2005. |
| 300 |
_a91 s. ; _c30 cm. |
||
| 504 | _aBibliogr. | ||
| 690 | 7 |
_agastronomia _96678 |
|
| 690 | 7 |
_arestauracje _948162 |
|
| 690 | 7 |
_abezpieczeństwo żywnościowe _91069 |
|
| 690 | 7 |
_asystem HACCP _943606 |
|
| 690 | 7 |
_awdrażanie systemu _933449 |
|
| 996 | _a85062 | ||
| 999 |
_a06AJn _c65097 _d65097 |
||