| 000 | 00906cam|a2200253|i|4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 84081 | ||
| 005 | 20260716011137.0 | ||
| 008 | 060425e pl ad 000 0 pol d | ||
| 035 | _atr2006684081 | ||
| 040 |
_aPOZN 93/EK _cPOZN 93/EK _dPOZN 93/BZ |
||
| 041 | 0 | _apol | |
| 100 | 1 |
_aPowalowski, Szymon. _937489 |
|
| 245 | 0 | 0 |
_aWplyw szoku osmotycznego na przezywalnosc bakterii Lactococcus lactis ssp. lactis w procesie suszenia rozpylowego / _cSzymon Powalowski. |
| 260 |
_aPoznan ; _c2005. |
||
| 300 |
_a147 k. : _bil., wykr. ; _c30 cm. |
||
| 504 | _aBibliogr. | ||
| 550 | _aAkademia Rolnicza im. Augusta Cieszkowskiego w Poznaniu Wydzial Nauk o Zywnosci i Zywieniu. | ||
| 690 | 7 |
_abakterie kwasu mlekowego _94538 |
|
| 690 | 7 |
_aszok osmotyczny _946464 |
|
| 690 | 7 |
_aprzeżywalność _920046 |
|
| 690 | 7 |
_aprocesy technologiczne _943130 |
|
| 690 | 7 |
_asuszenie rozpyłowe _96251 |
|
| 996 | _a84081 | ||
| 999 |
_a06EKn _c64219 _d64219 |
||