| 000 | 01060cam|a2200325|i|4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 76920 | ||
| 005 | 20260716001837.0 | ||
| 008 | 040319e pl ad f 000 0 pol d | ||
| 020 | _a8390411156 | ||
| 035 | _atr2004676920 | ||
| 040 |
_aPOZN 93/EK _cPOZN 93/EK _dPOZN 93/BZ |
||
| 041 | 0 | _apol | |
| 080 | _a664.6/7 - Dobr | ||
| 245 | 0 | 0 |
_aDobra praktyka produkcyjna i higieniczna w malych i srednich piekarniach. _nNr 3, _pNormy i ekonomia w produkcji piekarskiej / _cUrszula Puzniak. |
| 260 |
_aWarszawa : _bHandlowo-Uslugowa Spoldzielnia "Samopomoc Chlopska", _c2001. |
||
| 300 |
_a187 s. : _bil., rys. ; _c30 cm. |
||
| 504 | _aBibliogr. | ||
| 690 | 7 |
_apiekarstwo _943799 |
|
| 690 | 7 |
_apiekarnie _946074 |
|
| 690 | 7 |
_aprodukcja żywności _940445 |
|
| 690 | 7 |
_anormy _942819 |
|
| 690 | 7 |
_anormy polskie _946218 |
|
| 690 | 7 |
_aekonomika i organizacja _925 |
|
| 690 | 7 |
_aDobra Praktyka Produkcyjna _957940 |
|
| 690 | 7 | _aDobra Praktyka Higieniczna | |
| 700 | 1 |
_aPuzniak, Urszula. _982604 |
|
| 996 | _a76920 | ||
| 999 |
_a04EKn _c58061 _d58061 |
||
| 999 | _a04EKd | ||
| 999 | _a04EKd | ||