| 000 | 00926cam|a2200277|i|4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 74134 | ||
| 005 | 20260715235823.0 | ||
| 008 | 030425e pl ofd 000 0 pol d | ||
| 035 | _atr2003674134 | ||
| 040 |
_aPOZN 93/AJ _cPOZN 93/AJ _dPOZN 93/BZ |
||
| 041 | 0 | _apol | |
| 100 | 1 |
_aNapierala, Wladyslaw. _935544 |
|
| 245 | 0 | 0 |
_aOptymalizacja procesu fermentacji mlekowej w warunkach wytworni kwasu mlekowego w Lesznie / _cWladyslaw Napierala. |
| 260 | 0 | 0 |
_aPoznan : _b[s.n.], _c1968. |
| 300 |
_a129 k. : _bfot., rys., wykr. ; _c30 cm. |
||
| 504 | _aBibliogr. | ||
| 550 | _aWydzial Technologii Rolnej Wyzszej Szkoly Rolniczej w Poznaniu. | ||
| 690 | 7 |
_akwasy spozywcze _960477 |
|
| 690 | 7 |
_akwas mlekowy _94467 |
|
| 690 | 7 |
_atechnologia produkcji _9199 |
|
| 690 | 7 |
_afermentacja mlekowa _912290 |
|
| 690 | 7 |
_aprocesy technologiczne _943130 |
|
| 690 | 7 |
_aoptymalizacja _943540 |
|
| 690 | 7 |
_aLeszno _948561 |
|
| 996 | _a74134 | ||
| 999 |
_c55557 _d55557 |
||