000 01327cam|a2200301|i|4500
001 71606
005 20260715234023.0
008 020712e pl df f 000 0 pol d
020 _a8370115608
035 _atr2002671606
040 _aPOZN 93/BS
_cPOZN 93/BS
_dPOZN 93/RT
041 0 _apol
_beng
100 1 _aWoloszyn, Janina.
_978995
245 0 0 _aCharakterystyka fizykochemiczna i technologiczna miesni kaczek tuczonych przymusowo /
_cJanina Woloszyn.
260 _aWroclaw :
_bWydawnictwo Akademii Ekonomicznej im. Oskara Langego,
_c2002.
300 _a135 s. :
_brys., wykr. ;
_c24 cm.
490 1 _aPrace Naukowe Akademii Ekonomicznej im. Oskara Langego we Wroclawiu ;
_vNr 921.
_aMonografie i Opracowania ;
_vNr 145
500 _aPoprzednie zeszyty - zobacz czasopismo : Prace Naukowe Akademii Ekonomicznej im. Oskara Langego we Wroclawiu. Monografie i Opracowania.
504 _aBibliogr.
690 7 _akaczki
_91368
690 7 _atucz
_9133
690 7 _amięśnie
_91251
690 7 _askład chemiczny
_941569
690 7 _awłaściwości technologiczne
_95806
830 0 _aPrace Naukowe Akademii Ekonomicznej im. Oskara Langego we Wrocławiu
_vNr 921
_941121
830 0 _aPrace Naukowe Akademii Ekonomicznej im. Oskara Langego we Wrocławiu. Monografie i Opracowania
_vNr 145
_941122
996 _a71606
999 _a03EKd
_c53393
_d53393