000 00536nam0a2200193i004500
001 6456
005 20260715160402.0
035 _atr98605618
041 0 _apol
100 1 _aLyczynska, Marzena.
_97892
245 1 0 _aWplyw obrobki termicznej mleka surowego na przedluzenie jego trwalosci /
_cMarzena Lyczynska.
260 _aPoznan,
_c1990.
300 _a[3], 61 k. ;
_c30 cm.
690 _atechnologia żywności
_947
690 _amleko
_942790
690 _aobróbka termiczna
_92667
690 _atrwalosc mleka
_94552
996 _a6456
999 _c5325
_d5325