000 01081cam|a2200301|i|4500
001 68980
005 20260715232001.0
008 011113e it afd f f 000 0 eng d
020 _a9251031541
035 _atr2001668980
040 _aPOZN 93/AJ
_cPOZN 93/AJ
_dPOZN 93/EC
041 0 _aeng
100 1 _aRamet, J.-P.
_977103
245 0 4 _aThe Technology of Making Cheese from Camel Milk (Camelus dromedarius) /
_cJ.-P. Ramet.
260 0 0 _aRome :
_bFood and Agriculture Organization of the United Nations,
_c2001.
300 _aIV, 62 s. :
_bil., rys., wykr. ;
_c30 cm.
490 1 _aFAO Animal Production and Health Paper ;
_vNo. 113
500 _aPoprzednie zeszyty - zobacz czasopismo : FAO Animal Production and Health Paper.
504 _aBibliogr.
690 7 _atechnologia żywności
_947
690 7 _amleko wielbladzie
_977104
690 7 _askład chemiczny
_941569
690 7 _aprzetwórstwo mleka
_9651
690 7 _asery
_91091
690 7 _atechnologia produkcji
_9199
830 0 _aFAO Animal Production and Health Paper
_vNo. 113
_934325
996 _a68980
999 _c51123
_d51123