| 000 | 00896cam|a2200277|i|4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 65504 | ||
| 005 | 20260715225151.0 | ||
| 035 | _atr01665504 | ||
| 040 |
_aPOZN 93/DD _cPOZN 93/DD _dPOZN 93/EP |
||
| 041 | 0 | _apol | |
| 100 | 1 |
_aRembowska, Marzena. _974511 |
|
| 245 | 0 | 0 |
_aOcena przemian bialek wycieku z miesa wieprzowego przechowywanego w chlodni za pomoca PAGE - SDS i IEF / _cMarzena Rembowska. |
| 260 | 0 |
_aPoznan, _c1999. |
|
| 300 |
_a60, [29] k. : _bwykr. ; _c30 cm. |
||
| 504 | _aBibliogr. | ||
| 550 | _aAkademia Rolnicza im. Augusta Cieszkowskiego w Poznaniu Instytut Technologii Miesa. | ||
| 690 | 7 |
_atechnologia żywności _947 |
|
| 690 | 7 |
_amięso wieprzowe _9182 |
|
| 690 | 7 |
_awyciek _918743 |
|
| 690 | 7 |
_abiałka _9349 |
|
| 690 | 7 |
_abiałka mięsa _94511 |
|
| 690 | 7 |
_aelektroforeza _92004 |
|
| 690 | 7 |
_aanaliza białek _916360 |
|
| 690 | 7 |
_ametody badań _928 |
|
| 996 | _a65504 | ||
| 999 |
_c48058 _d48058 |
||