000 01038cas0a2200289i004500
001 63147
005 20260715223859.0
008 u m
035 _atr98660157
041 0 _apol
100 1 _aRotkiewicz, Daniela.
_933175
245 1 0 _aInaktywacja mirozynazy w nasionach rzepaku jako sposob poprawy jakosci sruty i oleju.
300 _as. 46, [1], [1]k. tabl. zloz. :
_brys. , tab. ;
_c24 cm.
490 1 _aInaktywacja mirozynazy w nasionach rzepaku jako sposob poprawy jakosci sruty i oleju
_vNr 390, Suppl. A 23
504 _abibliogr.
690 _arośliny oleiste
_9796
690 _arzepak
_943304
690 _anasiona oleiste
_952684
690 _aenzymy
_9640
690 _amirozynaza
_973192
690 _ainaktywacja
_949898
690 _aśruta rzepakowa
_942187
690 _aolej rzepakowy
_945693
690 _ajakość
_9118
830 0 _aActa Academiae Agriculturae ac Technicae Olstenensis.
_pTechnologia Alimentorum. Supplementum
_vNr 390, Suppl. A 23
_933207
996 _a63147
999 _c46078
_d46078