000			01677cas0a2200385i004500
001			62161
005			20260715223012.0
008			u m
035			_atr98656388
041	0		_apol
110	2		_aPolskie Towarzystwo Technologow Zywnosci - Oddzial Wielkopolski/Akademia Rolnicza im. Augusta Cieszkowskiego w Poznaniu - Wydzial Technologii Zywnosci/Biuro Informacji Technicznej Miedzynarodowe Targi Poznanskie Sp. z o. o. _972394
111	2		_aIV Seminarium z cyklu Zwiazki Nauki z Praktyka - Poleko'96 _d(21 listopada 1996 ; _cPoznan). _972395
210	1	0	_aStan Aktual. Persp. Rozw. Wybr. Dziedz. Prod. Zywn. Pasz.
245	1	0	_aWplyw cywilizacji na srodowisko, postep w ocenie jakosci zywnosci, przemysl cukierniczy i skrobiowy / _cPod red. Jerzego R. Warchalewskiego.
260			_aPoznan : _bWydawnictwo Polskiego Towarzystwa Technologow Zywnosci, _c1997.
300			_as. 130, [1] : _brys. , tab. ; _c24 cm.
490	1		_vT. 5
504			_abibliogr.
690			_azagrożenia środowiska _9316
690			_apostep cywilizacyjny _943744
690			_ażywność _919471
690			_ajakość _9118
690			_aocena jakości _91110
690			_azanieczyszczenia żywności _95309
690			_aprzemysł spożywczy _9520
690			_askrobia _944196
690			_atechnologia produkcji _9199
690			_askrobia modyfikowana _97523
690			_aprzemysł cukierniczy _97520
690			_aśrodki słodzące _94384
690			_apreparaty enzymatyczne _942991
690			_akonferencje _9126
830		0	_aStan Aktualny i Perspektywy Rozwoju Wybranych Dziedzin Produkcji Zywnosci i Pasz _vT. 5 _932670
996			_a62161
999			_c45220 _d45220