| 000 | 01107cas0a2200337i004500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 58142 | ||
| 005 | 20260715211948.0 | ||
| 008 | u m | ||
| 035 | _atr98652380 | ||
| 041 | 0 |
_apol _bengrus |
|
| 100 | 1 |
_aBorowska, Julitta. _930852 |
|
| 245 | 1 | 0 | _aPreparaty bialkowe z nasion bobiku |
| 260 | 0 | 0 | _c1993 |
| 300 |
_as. 34 : _bil. , tab. ; _c24 cm. |
||
| 490 | 1 |
_aActa Acad. Agric. Tech. Olst. Technol. Aliment. Suppl. : _vnr 24 [436] Suppl. C |
|
| 504 | _abibliogr. | ||
| 690 |
_atechnologia żywności _947 |
||
| 690 |
_asurowce roślinne _92704 |
||
| 690 |
_abobik _91513 |
||
| 690 |
_anasiona _943593 |
||
| 690 |
_aprzetwórstwo _91311 |
||
| 690 |
_amaka z bobiku _945125 |
||
| 690 |
_apreparaty białkowe _94488 |
||
| 690 |
_aekstruderaty _91608 |
||
| 690 |
_aizolaty bialkowe _94433 |
||
| 690 |
_akoncentraty bialkowo-weglowodanowe _969412 |
||
| 690 |
_ajakość _9118 |
||
| 690 |
_aocena jakości _91110 |
||
| 830 | 0 |
_aActa Academiae Agriculturae ac Technicae Olstenensis. _pTechnologia Alimentorum. Supplementum _vnr 24 [436] Suppl. C _933207 |
|
| 996 | _a58142 | ||
| 999 |
_c41479 _d41479 |
||