000 00770nam0a2200241i004500
001 4671
005 20260715155208.0
035 _atr98603784
041 0 _apol
100 2 _aKlupsz-Kozanecka, Aleksandra.
_96221
245 1 0 _aWplyw parametrow procesu ekstruzji i charakterystyki surowca na cechy produktow ekstrudowanych /
_cAleksandra Klupsz-Kozanecka.
260 _aPoznan,
_c1991.
300 _a[3], 35, [6] k. :
_btab. ;
_c30 cm.
690 _atechnologia żywności
_947
690 _aprzetwórstwo zbożowe
_9607
690 _akasza kukurydziana
_96222
690 _aekstruzja
_96028
690 _aekstruder jednoślimakowy
_96223
690 _aparametry techniczne
_942807
690 _aprodukty ekstrudowane
_946479
690 _ajakość
_9118
996 _a4671
999 _c3749
_d3749