| 000 | 00889nam|a2200265|i|4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 51891 | ||
| 005 | 20260715202941.0 | ||
| 008 | 000411e pl adf f f 00010 pol d | ||
| 020 | _a8390634546 | ||
| 035 | _atr00651891 | ||
| 040 |
_aPOZN 93/AJ _cPOZN 93/AJ |
||
| 041 | 0 | _apol | |
| 245 | 0 | 0 |
_aTechnologia produkcji wędlin. _nCz. 2, _pWędzonki parzone / _cOprac. Leonard Jankiewicz, Miroslaw Słowiński. |
| 260 |
_aWarszawa : _bPolskie Wydawnictwo Fachowe, _c1999. |
||
| 300 |
_a126 s., [10] k. tabl. : _bil., rys., wykr. ; _c21 cm. |
||
| 504 | _aBibliogr. s. 125-126. | ||
| 690 |
_atechnologia żywności _947 |
||
| 690 |
_amieso wedzone _960473 |
||
| 690 |
_awędliny wędzone _928476 |
||
| 690 |
_awedliny parzone _957909 |
||
| 690 |
_atechnologia produkcji _9199 |
||
| 700 | 1 |
_aJankiewicz, Leonard. _eOprac. _964533 |
|
| 700 | 1 |
_aSłowiński, Mirosław. _eOprac. |
|
| 996 | _a51891 | ||
| 999 |
_c36149 _d36149 |
||