| 000 | 00729nam0a2200241i004500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 48572 | ||
| 005 | 20260715201031.0 | ||
| 035 | _atr98646817 | ||
| 041 | 0 | _apol | |
| 100 | 1 |
_aLerczak, Marzena _962894 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aIzolacja aktywnych szczepow Lactobacillus delbruckii w produkcji kwasu mlekowego / _cMarzena Lerczak. |
| 260 |
_aPoznan, _c1998. |
||
| 300 |
_a74, [2] k. : _bfot. , rys. , tab. ; _c30 cm. |
||
| 504 | _abibliogr. | ||
| 690 |
_amikrobiologia żywności _9627 |
||
| 690 |
_akwas mlekowy _94467 |
||
| 690 | _aprocesy produkcyjne | ||
| 690 |
_abakterie kwasu mlekowego _94538 |
||
| 690 |
_aLactobacillus delbruckii _962895 |
||
| 690 |
_aszczepy bakteryjne _944248 |
||
| 690 |
_aizolacja _91304 |
||
| 996 | _a48572 | ||
| 999 |
_c33462 _d33462 |
||