000 00667nam0a2200229i004500
001 46095
005 20260715195629.0
035 _atr98644797
041 0 _apol
100 1 _aBień, Joanna.
_940651
245 1 0 _aZastosowanie procesow biotechnicznych w przetworstwie surowcow roslinnych /
_cJoanna Bien.
260 _aPoznan,
_c1997.
300 _a66 k. :
_btab. ;
_c30 cm.
504 _abibliogr.
690 _atechnologia żywności
_947
690 _asurowce spożywcze
_95533
690 _asurowce roślinne
_92704
690 _aprzetwórstwo spożywcze
_9812
690 _aprocesy biotechnologiczne
_951333
690 _azastosowanie
_913850
996 _a46095
999 _c31660
_d31660