000 00953nam0a2200289i004500
001 46001
005 20260715195544.0
035 _atr98644703
041 0 _apol
100 1 _aKozubska, Barbara.
_926219
245 1 0 _aMozliwosci wykorzystania chromatografii cienkowarstwowej do okreslania obecnosci pszenicy zwyczajnej w makaronie i surowcach makaronowych /
_cBarbara Kozubska.
260 _aPoznan,
_c1998.
300 _a63 k. :
_bfot. , tab. , wykr. ;
_c30 cm.
504 _abibliogr.
690 _atechnologia żywności
_947
690 _aprodukty zbożowe
_9833
690 _amakarony
_9834
690 _amąka pszenna
_94535
690 _apszenica twarda
_96225
690 _aTriticum turgidum var.durum
_96226
690 _apszenica zwyczajna
_946480
690 _aTriticum aestivum var.vulgare
_94938
690 _aidentyfikacja
_91303
690 _ametody badań
_928
690 _achromatografia cienkowarstwowa
_97807
996 _a46001
999 _c31568
_d31568