| 000 | 00814nam0a2200253i004500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 45980 | ||
| 005 | 20260715195533.0 | ||
| 035 | _atr98644682 | ||
| 041 | 0 | _apol | |
| 100 | 1 |
_aZbyszewski, Krzysztof _961728 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aWplyw pakowania w atmosferze dwutlenku wegla i azotu oraz warunkow przechowywania na jakosc plasterkowanej kielbasy drobiowej / _cKrzysztof Zbyszewski. |
| 260 |
_aPoznan, _c1998. |
||
| 300 |
_a85 k. : _btab. , wykr. ; _c30 cm. |
||
| 504 | _abibliogr. | ||
| 690 |
_atechnologia żywności _947 |
||
| 690 |
_akielbasy drobiowe _94513 |
||
| 690 |
_apakowanie _945678 |
||
| 690 |
_apakowanie w atmosferze zmodyfikowanej _949292 |
||
| 690 |
_adwutlenek węgla _92395 |
||
| 690 |
_aazot _92162 |
||
| 690 |
_aprzechowywanie _9680 |
||
| 690 |
_ajakość przechowalnicza _98023 |
||
| 996 | _a45980 | ||
| 999 |
_c31547 _d31547 |
||