| 000 | 00776nam0a2200241i004500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 45947 | ||
| 005 | 20260715195517.0 | ||
| 035 | _atr98644649 | ||
| 041 | 0 | _apol | |
| 100 | 1 |
_aFlaczyk, Adam. _926164 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aWplyw parametrow technicznych komor fermentacyjno-dojrzewalniczych na proces produkcyjny serwolatki akademickiej / _cAdam Flaczyk. |
| 260 |
_aPoznan, _c1998. |
||
| 300 |
_a[2], 83 k. : _bil. , tab. , wykr. ; _c30 cm. |
||
| 504 | _abibliogr. | ||
| 690 |
_atechnologia żywności _947 |
||
| 690 |
_aprzetwórstwo mięsa _9120 |
||
| 690 |
_awędliny _97902 |
||
| 690 | _aprocesy produkcyjne | ||
| 690 |
_aefektywność procesowa _91439 |
||
| 690 |
_aparametry technologiczne _946763 |
||
| 690 |
_akomory fermentacyjno-dojrzewalnicze _961720 |
||
| 996 | _a45947 | ||
| 999 |
_c31514 _d31514 |
||