| 000 | 00917cam|a2200277|i|4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 45514 | ||
| 005 | 20260715195249.0 | ||
| 008 | 010821e pl af f 000 0 pol d | ||
| 035 | _atr2001645514 | ||
| 040 |
_aPOZN 93/MK _cPOZN 93/MK _dPOZN 93/EK |
||
| 041 | 0 | _apol | |
| 100 | 1 |
_aPoszepczyński, Władysław. _941063 |
|
| 245 | 0 | 0 |
_aTechnologia przetworstwa miesnego. _nCz. 1 / _cWladyslaw Poszepczynski. |
| 250 | _aWyd. 3. | ||
| 260 |
_aWarszawa : _bWydawnictwo Przemyslu Lekkiego i Spozywczego, _c1963. |
||
| 300 |
_a227 s., [1] k. tabl. zloz. : _bil., rys. ; _c21 cm. |
||
| 504 | _aBibliogr. | ||
| 690 |
_atechnologia żywności _947 |
||
| 690 |
_aprzetwórstwo mięsa _9120 |
||
| 690 |
_azwierzęta rzeźne _95542 |
||
| 690 |
_aubój zwierząt _95136 |
||
| 690 |
_arozbiór tuszy _95137 |
||
| 690 |
_awydajność rzeźna _919282 |
||
| 690 |
_abadania sanitarno-weterynaryjne _91538 |
||
| 996 | _a45514 | ||
| 999 |
_a06ANr _c31168 _d31168 |
||