| 000 | 01046cam|a2200301|i|4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 45478 | ||
| 005 | 20260715195239.0 | ||
| 008 | 000524e pl a f 001 0 pol d | ||
| 035 | _atr00645478 | ||
| 040 |
_aPOZN 093/EK _cPOZN 093/EK _dPOZN 093/MK |
||
| 041 | 0 | _apol | |
| 080 | _a664.8 - Tech | ||
| 245 | 0 | 0 |
_aTechnologia produktów owocowych i warzywnych : _bPodręcznik dla studentów akademii rolniczych. _n[T. 1] / _cE. Pijanowski [et al.]. |
| 250 | _aWyd. 3 popr. i uzup. | ||
| 260 |
_aWarszawa : _bPaństwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne, _c1973. |
||
| 300 |
_a626 s., [1] k. tabl. : _bil. ; _c24 cm. |
||
| 504 | _aBibliogr. | ||
| 690 |
_atechnologia żywności _947 |
||
| 690 |
_aprzetwórstwo owocowo-warzywne _93467 |
||
| 690 |
_akonserwowanie żywności _9678 |
||
| 690 |
_aprocesy technologiczne _943130 |
||
| 700 | 1 |
_aPijanowski, Eugeniusz _d(1906-1974). _939255 |
|
| 700 | 1 | _aMrożewski, Stefan. | |
| 700 | 1 |
_aHorubała, Adolf _d(1925- ). _942214 |
|
| 700 | 1 | _aJarczyk, Andrzej. | |
| 996 | _a45478 | ||
| 999 |
_a06HGd _c31141 _d31141 |
||
| 999 | _a16MKr | ||