000 00663nam0a2200229i004500
001 43255
005 20260715193945.0
035 _atr98640452
041 0 _apol
100 1 _aGrzelak, Marian.
_919966
245 1 0 _aOcena przydatnosci wybranych enzymow proteolitycznych do hydrolizy bialek osocza krwi /
_cMarian Grzelak.
260 _aPoznan,
_c1996.
300 _a[3], 45, [12] k. :
_brys. , tab. ;
_c30 cm.
504 _abibliogr.
690 _atechnologia żywności
_947
690 _akrew
_91620
690 _abiałka krwi
_91468
690 _aosocze krwi
_948465
690 _ahydroliza
_93612
690 _aenzymy proteolityczne
_96257
996 _a43255
999 _c29382
_d29382