| 000 | 00889nam|a2200277|i|4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 41576 | ||
| 005 | 20260715193103.0 | ||
| 008 | 050426e pl d f 000 0 pol d | ||
| 020 | _a8371600399 | ||
| 035 | _atr2005641576 | ||
| 040 |
_aPOZN 93/LS _cPOZN 93/LS _dPOZN 93/EK |
||
| 041 | 0 | _apol | |
| 245 | 0 | 0 |
_aWędliny surowe / _cPraca zbiorowa pod red. Jana Pyrcza ; Aut.: Piotr Konieczny [et al.]. |
| 260 |
_aPoznań : _bWydawnictwo Akademii Rolniczej, _c1996. |
||
| 300 |
_a65 s. : _bwykr. ; _c24 cm. |
||
| 490 | 1 | _aWybrane Działy z Technologii Mięsa | |
| 504 | _aBibliogr. | ||
| 690 |
_atechnologia żywności _947 |
||
| 690 |
_awędliny surowe _917391 |
||
| 690 |
_atechnologia produkcji _9199 |
||
| 700 | 1 |
_aPyrcz, Jan. _eRed. _931121 |
|
| 700 | 1 |
_aKonieczny, Piotr. _9715 |
|
| 830 | 0 |
_aWybrane Działy z Technologii Mięsa _940675 |
|
| 996 | _a41576 | ||
| 999 |
_a05LSr _c28163 _d28163 |
||
| 999 | _a11EKd | ||