000 00630nam0a2200217i004500
001 35881
005 20260715190025.0
035 _atr98633141
041 0 _apol
100 1 _aZasuwik, Marzena
_957883
245 1 0 _aOcena stanu zuzycia wody w procesie chlodzenia konserw sterylizowanych /
_cMarzena Zasuwik.
260 _aPoznan,
_c1997.
300 _a38, [23] k. :
_brys. , tab. , wykr. ;
_c30 cm.
504 _abibliogr.
690 _atechnologia żywności
_947
690 7 _akonserwy mięsne
_923803
690 _akonserwy mięsne
_923803
690 _achłodzenie
_94102
690 _azużycie wody
_918238
996 _a35881
999 _c24205
_d24205