000 00827nam0a2200253i004500
001 23292
005 20260715174223.0
035 _atr98626295
041 0 _apol
100 1 _aSwiderski, Wojciech.
_920038
245 1 0 _aMozliwosci wykorzystania bulw Helianthus tuberosus L. /topinambur/ jako surowca do produkcji etanolu /
_cWojciech Swiderski.
260 _aPoznan,
_c1996.
300 _a33, [9] k. , [1] k. tabl. kolor. :
_brys. , tab. , wykr. ;
_c30 cm.
690 _atechnologia żywności
_947
690 _aprzemysł fermentacyjny
_95451
690 _asurowce roślinne
_92704
690 _atopinambur
_96214
690 _aHelianthus tuberosus
_96215
690 _abulwy
_92791
690 _afermentacja alkoholowa
_94496
690 _aalkohol etylowy
_91355
690 _atechnologia produkcji
_9199
996 _a23292
999 _c18833
_d18833