| 000 | 00749nam0a2200253i004500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 23251 | ||
| 005 | 20260715174210.0 | ||
| 035 | _atr98626254 | ||
| 041 | 0 | _apol | |
| 100 | 1 |
_aKrzywdzinska, Miroslawa. _919988 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aIzolacja titiny w formie natywnej z miesa bydla / _cMiroslawa Krzywdzinska. |
| 260 |
_aPoznan, _c1996. |
||
| 300 |
_a34, [5] k. : _brys. , tab. , wykr. ; _c30 cm. |
||
| 690 |
_atechnologia żywności _947 |
||
| 690 |
_amięso wołowe _94466 |
||
| 690 |
_atkanka mięśniowa _95294 |
||
| 690 |
_amieśnie szkieletowe _919989 |
||
| 690 |
_abiałka mięsa _94511 |
||
| 690 |
_abiałka miofibrylarne _99486 |
||
| 690 |
_atitina _919990 |
||
| 690 |
_aekstrakcja _9522 |
||
| 690 |
_askład chemiczny _941569 |
||
| 996 | _a23251 | ||
| 999 |
_c18805 _d18805 |
||