000 00774nam0a2200253i004500
001 19399
005 20260715172452.0
035 _atr98622402
041 0 _apol
100 1 _aMaksymiuk, Monika.
_917625
245 1 0 _aWplyw warunkow denitryfikacji mikrobiologicznej na barwe soku z buraka cwiklowego /
_cMonika Maksymiuk.
260 _aPoznan,
_c1995.
300 _a36, [44] k. :
_brys. , tab. , wykr. ;
_c30 cm.
690 _atechnologia żywności
_947
690 _aburaki ćwikłowe
_92024
690 _asoki warzywne
_944482
690 _asok buraczany
_951768
690 _azanieczyszczenia żywności
_95309
690 _aazotany
_91563
690 _aazotyny
_94794
690 _adenitryfikacja
_96590
690 _amikrobiologia żywności
_9627
996 _a19399
999 _c16500
_d16500