000 00634nam0a2200205i004500
001 19397
005 20260715172451.0
035 _atr98622400
041 0 _apol
100 2 _aNiemira-Dimke, Iwona.
_917623
245 1 0 _aZastosowanie skrobi modyfikowanych i innych polisacharydow do produkcji przetworow owocowych /
_cIwona Niemira-Dimke.
260 _aPoznan,
_c1995.
300 _a58 k. :
_brys. , tab. ;
_c30 cm.
690 _atechnologia żywności
_947
690 _aprzetwory owocowe
_943640
690 _atechnologia produkcji
_9199
690 _askrobia modyfikowana
_97523
690 _apolisacharydy
_945453
996 _a19397
999 _c16498
_d16498